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Tag: hidroponia

¿Qué color de maceta elegir para tus arándanos?

En la producción de arándano en sistemas hidropónicos, cada detalle cuenta. La hidroponía no es solo nutrición y riego: es un arte de precisión donde factores como la maceta influyen directamente en la sanidad radicular y en la eficiencia del cultivo. Una de las tendencias para combatir la radiación y el estrés térmico en el sistema radicular es el uso estratégico de macetas según su color. Es decir, elegir el color correcto puede ayudarte a mantener raíces más sanas y cultivos más eficientes. ¿Por qué importa el color de la maceta? El color de la maceta influye en cómo se absorbe o refleja la radiación solar, lo que a su vez impacta en la temperatura del sustrato y de la zona radicular. En arándano, mantener una temperatura adecuada en raíces es clave para: No se trata de que un color sea “mejor”, sino de elegir el más adecuado según tu clima y condiciones de radiación. Negra: ideal para zonas frías La maceta negra es una excelente opción en regiones frías o con bajas temperaturas promedio. Gracias a su color oscuro: En climas fríos, esto puede marcar una diferencia importante en la actividad de las raíces, ayudando a que la planta no se “enfríe” en exceso y mantenga un crecimiento más estable. Blanca: perfecta para zonas calurosas o con alta radiación La maceta blanca es la opción recomendada para zonas calurosas o con alta radiación solar. Su principal ventaja es que: Esto es especialmente importante en arándano, ya que temperaturas elevadas en raíces pueden generar estrés, menor absorción de nutrientes y caída en el rendimiento del cultivo. Terracota: creada para climas templados y condiciones regulares La maceta color terracota funciona muy bien en climas templados y condiciones ambientales más estables. Por su color pigmentado intermedio: Es una opción muy versátil para zonas donde no hay extremos marcados de frío o calor y se busca un manejo más neutro de la temperatura radicular. Conclusión: todas sirven, la clave es usarlas estratégicamente Todas las macetas funcionan para producir arándano en hidroponía. La diferencia está en elegir el color adecuado según tu zona climática y nivel de radiación. Una decisión tan simple como el color puede ayudarte a: En DIDIHU podemos orientarte a elegir la adecuada para tu proyecto, ¡contáctanos!

Macetas cuadradas POTHU®️ SQ: estabilidad total para tu fábrica de blueberries

El problema real en campo: plantas volcadas, estrés y pérdidas En la agricultura moderna, el clima es uno de los principales factores de riesgo. Cada productor de arándano sabe lo que significa despertar después de una noche con vientos fuertes y encontrar decenas o incluso cientos de plantas volcadas. Este no es un simple inconveniente operativo: Por ello, lo que busca el agricultor moderno no es simplemente producir más, sino eliminar variables de riesgo que comprometan su inversión. Y una de esas variables críticas es la estabilidad de la planta en campo. La tendencia global: macetas cuadradas como solución La experiencia internacional ha demostrado que el sistema en maceta es el más eficiente para lograr uniformidad y estandarización, replicando lo más cercano a una fábrica de blueberries. En ese camino, uno de los cambios más importantes en los últimos años ha sido la migración de macetas redondas tradicionales hacia macetas cuadradas, en rangos de 30 a 40 litros, que ofrecen ventajas claras:  Modelos DIDIHU POTHU®️ SQ En DIDIHU respondemos a estas necesidades reales de los productores con soluciones probadas en campo: Ambos modelos han sido diseñados para brindar robustez, uniformidad y tranquilidad al productor que busca estabilidad en sus campos.  Ventajas que marcan la diferencia Casos prácticos Estos resultados no solo reflejan eficiencia operativa, sino también tranquilidad financiera, ya que un campo estable permite proyectar con certeza los volúmenes de cosecha a mediano plazo. Conclusión: hacia una fábrica de blueberries La agricultura no es una receta lineal: cada productor evalúa criterios agronómicos distintos y puede optar por macetas redondas o cuadradas. Sin embargo, cuando el objetivo es construir una fábrica de blueberries (ordenada, estable y productiva), la maceta cuadrada POTHU®️ SQ es la opción más confiable. DIDIHU: Innovación que transforma tu cultivo en una verdadera fábrica de blueberries.

¿Cuál es la mejor mezcla de sustrato para arándanos?

El cultivo de arándanos está creciendo en todo el mundo y exige altos estándares de producción. Uno de los factores más determinantes para lograr plantas sanas y productivas es la elección del sustrato ideal. A continuación te explicamos las principales opciones de sustrato, sus beneficios y en qué casos conviene cada una. Mezcla BBX (100% Coco peat): control absoluto El coco peat es una de las opciones más populares gracias a su estructura fina y homogénea. Ventajas: Ideal para: zonas con escasez de agua y productores que requieren un control técnico detallado. 70% Coco peat + 30% chips y fibra: equilibrio clásico Esta mezcla combina lo mejor de la retención de agua con una buena aireación gracias a los chips y la fibra. Ventajas: Ideal para: manejo tradicional y flexible, con mayor margen de error en riego. Mezcla OXY: máxima oxigenación La mezcla OXY presenta lo mejor de los dos mundos. Está diseñada con el método Layers, que divide el bloque en dos partes: Beneficios: Ideal para: proyectos que buscan aireación y drenaje controlado. Elige el sustrato que tu proyecto necesita El sustrato es la base del éxito en el cultivo de arándanos. Elegir la mezcla correcta garantiza plantas sanas, productivas y un mejor aprovechamiento de los recursos. ¿Necesitas asesoría? Escríbenos y descubre cuál es la mezcla ideal para tu proyecto.

Aranceles al tomate mexicano: cómo la innovación y la calidad definen el futuro de la agricultura

La batalla en la frontera del tomate Los nuevos aranceles a los tomates mexicanos reavivan el debate sobre calidad, comercio y futuro agrícola. Inspirado en una publicación del New York Times, este tema afecta tanto a consumidores como a productores y proveedores. Sabor y tecnología: el nuevo estándar Hoy, sabor y calidad son esenciales. Innovar en insumos — como medios de cultivo avanzados — marca la diferencia para mantener la competitividad. Efectos directos e indirectos Aunque el objetivo es proteger la industria estadounidense, los resultados suelen ser diferentes: El tomate mexicano responde con mejores prácticas y tecnología, utilizando sustratos modernos para ofrecer productos superiores. Impacto en la cadena agrícola Las consecuencias de estos cambios llegan a toda la cadena productiva: ¿Cómo competir ante este escenario? Los productores pueden mejorar y adaptarse al cambio: Agricultura protegida: el futuro cercano La competencia real está en la agricultura protegida y los invernaderos modernos: Innovar y asociarse con aliados estratégicos fortalece la industria e impacta el bienestar de quienes consumen estos alimentos. ¿Tomas en cuenta el origen y la calidad cuando eliges tu tomate?    

¿Cómo impactan en la agricultura las iniciativas contra los alimentos ultraprocesados?

​Las iniciativas impulsadas por Claudia Sheinbaum en México y Robert F. Kennedy Jr. en Estados Unidos para reducir el consumo de alimentos ultraprocesados están generando impactos significativos en la agricultura de ambos países, promoviendo una transformación hacia sistemas alimentarios más saludables y sostenibles. La presidenta Claudia Sheinbaum ha lanzado el Programa Nacional de Soberanía Alimentaria y la estrategia “Vida saludable en las escuelas”, que prohíbe la venta de productos ultraprocesados en los planteles educativos. Por su parte, en Estados Unidos, Robert F. Kennedy Jr., como Secretario de Salud y Servicios Humanos, ha expresado su intención de eliminar aditivos y alimentos ultraprocesados de las escuelas, calificándolos de “veneno”. Aunque ha aclarado que no busca prohibir estos productos, sí pretende educar a la población sobre sus efectos en la salud y promover cambios en la industria alimentaria .​ Con ello, se vislumbra una oportunidad para que los productores se adapten a las nuevas demandas del mercado, enfocándose en prácticas más sostenibles y saludables.​ Estos serían los impactos en la industria: 1. Cambio en la demanda de cultivos 2. Impulso a prácticas agroecológicas y orgánicas Tanto Sheinbaum como Kennedy han hecho énfasis en reducir el uso de agroquímicos. Kennedy, en particular, es crítico del glifosato y apoya la transición hacia sistemas orgánicos. Sheinbaum ha hablado de fortalecer la soberanía alimentaria con métodos tradicionales y sostenibles. 3. Reconfiguración del sistema de subsidios Si los gobiernos priorizan alimentos saludables y cadenas cortas, se espera una reorientación de apoyos e incentivos hacia pequeños y medianos productores, agricultura familiar y local. 4. Nuevas cadenas de comercialización y valor 5. Educación y asistencia técnica: pieza clave Las políticas públicas contra los ultraprocesados obligan al Estado a invertir en asistencia técnica para el campo, algo que tradicionalmente ha estado rezagado. Estas políticas tienen el potencial de revalorizar el rol del agricultor como proveedor de salud, no solo de alimentos. Pero la transición no es automática: requiere políticas públicas integrales, financiamiento accesible, capacitación y un rediseño del sistema agroalimentario. La clave será construir puentes entre el campo y la mesa, priorizando tanto la salud de las personas como la del suelo y el productor.

Israel Flores: de raíces rurales a líder en la industria de berries

Originario de Usmajac, Jalisco, Israel Flores Cervantes encontró su pasión por la agricultura a una edad temprana. Inspirado por su familia ganadera y sus primeras experiencias trabajando en cultivos de pepino, decidió dedicarse de lleno al campo, formándose como ingeniero agrónomo y acumulando más de 8 años de experiencia en la industria de las berries. Hoy, como gerente de producción en Alpine Fresh, lidera un equipo de cinco ingenieros, enfrentando retos y cumpliendo objetivos con un enfoque en la colaboración y el respeto por la naturaleza. Conoce más sobre Israel y su visión para el agro:

#AGROHEROES: Luis Bribiesca

Hace ocho años, Luis Bribiesca decidió dar un giro a su carrera profesional. De ingeniero civil a agricultor apasionado, su historia es un ejemplo de cómo los cambios audaces pueden abrir puertas a nuevos horizontes. Hoy, Luis no sólo lidera con éxito el manejo de un equipo brillante en el campo, sino que también ha logrado transformar su pasión por la agricultura en una fuente de innovación y resultados. BYO’s Berries: un proyecto con alma Luis inició su viaje en el mundo agrícola experimentando con genéticas de arándanos. Este proceso de experimentación constante no solo fortaleció su conocimiento técnico, sino también su capacidad para liderar un equipo comprometido con la excelencia. Conoce cómo juntos han enfrentado los diversos retos y cómo han forjado un ambiente de trabajo basado en la colaboración y el aprendizaje continuo: Parte I: Parte II:

Sistema SQ: estandarización en la producción de arándanos

La producción de arándanos está en constante evolución, y con la creciente demanda mundial, los productores buscan soluciones que les permitan optimizar sus cultivos y obtener cosechas de alta calidad de manera más eficiente. Una de las innovaciones más destacadas en este campo es el sistema SQ, que está transformando la forma en que se produce este superalimento. ¿Qué es el sistema SQ?El sistema SQ, compuesto por el Naked Block SQ y la POTHU SQ, se ha convertido en una herramienta clave para estandarizar la producción de arándanos en sistemas hidropónicos. Este sistema se basa en la utilización de bloques desnudos y macetas cuadradas con o sin ranuras, especialmente diseñadas para optimizar el crecimiento y el manejo de las plantas, lo que ofrece una serie de beneficios para los agricultores. Ventajas del sistema SQ Reducción de mano de obra: el uso del Naked Block SQ y POTHU SQ facilita la automatización de muchos procesos, desde la siembra hasta la cosecha. Al ser un sistema que estandariza las operaciones, se requiere menos intervención humana, lo que reduce significativamente la necesidad de mano de obra. Reducción de costos: al reducir la mano de obra, los costos operativos disminuyen de manera considerable. Además, la optimización del espacio y el uso eficiente de los insumos en el sistema SQ permite un mayor rendimiento por planta sin incrementar los gastos. Agilización de procesos: la implementación de este sistema permite acelerar muchas etapas del cultivo. Al estandarizar las operaciones, los productores pueden gestionar grandes áreas de producción de manera más rápida y eficiente, lo que resulta en una producción más continua y controlada. Naked Block SQ y POTHU SQ: dupla perfectaEl Naked Block SQ es un bloque sin sustrato que ofrece un entorno óptimo para el crecimiento de las raíces de los arándanos, permitiendo una mejor absorción de nutrientes y agua. Por otro lado, la POTHU SQ es una maceta cuadrada que facilita el manejo de las plantas, favoreciendo la aireación y el drenaje, factores clave para el desarrollo de plantas sanas y productivas. Juntos, estos elementos ofrecen una solución que no solo mejora el rendimiento del cultivo, sino que también es fácil de implementar y gestionar. Gracias al sistema SQ, los agricultores pueden asegurarse de que sus cultivos crezcan de manera uniforme y con menos variaciones, lo que resulta en arándanos de alta calidad en cada cosecha. ¿Cómo funciona? Te compartimos este video en donde te mostramos cómo implementar este sistema:

Tecnologías y herramientas para vencer el estrés climático en la producción de berries

En el reciente evento Aneberries 2024, se llevó a cabo una mesa redonda titulada “Tecnologías y herramientas para vencer el estrés climático en la producción de berries”, teniendo como panelistas al Dr. Prometeo Sánchez, Dr. Carlos Castillo e Ing. Eduardo Betancourt, y como moderador a David Cadena, nuestro Cofundador y CMO. Durante una hora, los expertos dialogaron sobre cómo la bioestimulación, silicio, sustratos, sensores, genética y microorganismos ayudan a enfrentar los constantes retos climáticos en la producción de frutos rojos. Cambio climático en México: cambios en temperatura y humedad relativaEl cambio climático ha provocado alteraciones significativas en las condiciones ambientales de México, afectando directamente la agricultura. Los productores de berries enfrentan fluctuaciones en la temperatura y la humedad relativa, que pueden comprometer la calidad y el rendimiento de los cultivos. Adaptarse a estos cambios es crucial para mantener la productividad. Estrés hídrico y disponibilidad de aguaEl estrés hídrico es uno de los principales desafíos para los agricultores de berries. La disponibilidad de agua es cada vez más limitada, y es esencial implementar estrategias de manejo eficiente. Los sistemas de riego por goteo y las tecnologías de ahorro de agua son herramientas clave para enfrentar este problema. Fenómenos climatológicos más recurrentes: la Niña y el NiñoLos fenómenos climatológicos, como La Niña y El Niño, solían ocurrir cada 12 años. Sin embargo, se pronostica que estos eventos sean cada vez más frecuentes, sucediendo cada 6 o incluso cada 5 años. Esto aumenta la incertidumbre y la necesidad de estar preparados para condiciones climáticas extremas con mayor frecuencia. Regeneración de suelos y alternativas hidropónicasLa regeneración de suelos es fundamental para mantener la salud de los cultivos de berries. Además, las alternativas hidropónicas se presentan como una solución viable para reducir la dependencia del suelo y optimizar el uso de recursos. Estas prácticas no solo mejoran la sostenibilidad, sino que también pueden incrementar la productividad. Monitoreo: medir, documentar y hacer planes según históricosEl monitoreo constante es esencial para la toma de decisiones informadas. Utilizar software y sensores para medir y documentar las condiciones ambientales y el rendimiento de los cultivos permite a los productores hacer planes basados en datos históricos. Esta estrategia ayuda a anticiparse a los problemas y a implementar soluciones de manera oportuna. Mayor radiación: tener una línea de defensaLa mayor radiación solar es perjudicial para los cultivos. Por ello, es importante tener una línea de defensa robusta: implementar un plan de choque que incluya manejo nutricional y la aplicación de silicio. Autorregulación y aplicación de silicio foliarLa autorregulación y la aplicación de silicio foliar en condiciones extremas son prácticas recomendadas para enfrentar el estrés climático. El silicio actúa como un bloqueador solar natural para proteger los cultivos y ayuda a mejorar la disponibilidad de agua para las plantas, contribuyendo a su resiliencia. ConclusiónEl cambio climático plantea desafíos significativos para la agricultura, especialmente para la producción de berries. Sin embargo, como se destacó en la mesa redonda de Aneberries 2024, el reto no es solo producir más alimentos, sino también aumentar la capacidad técnica con tecnología para superar los retos climáticos. Es fundamental defender nuestro modelo de negocio frente al clima, siendo productivos y sustentables.

Iván Jáuregui: Pasión e innovación en la agricultura peruana

Desde su infancia en los campos de Ica, Iván Jáuregui Pacheco supo que su futuro estaba ligado a la agricultura. Hoy, lidera la producción de 147 hectáreas de berries, donde ha implementado sistemas innovadores que han marcado un antes y un después en el cultivo, como la transición a sistemas 100% en macetas. Con una visión que combina experiencia, esfuerzo y dedicación, Iván no solo garantiza la calidad de los cultivos, sino que también inspira con su pasión por transformar el agro peruano. Descubre más sobre Iván y su historia aquí:

Tras bastidores: así vivimos la Expo Agroalimentaria 2023

324 palabras | 3.5 min. de lectura Solamente cinco días nos bastaron para recordar por qué amamos tanto venir a la Expo Agroalimentaria de Irapuato (sí, cinco porque desde que llegamos el lunes al montaje de nuestro stand ya lo estábamos disfrutando). Este año quisimos volver a nuestra esencia: la pasión por la tecnología y el servicio, que se vieron reflejados desde la producción y diseño de nuestro stand hasta la atención que tuvimos con cada uno de nuestros visitantes. Disfrutamos muchísimo lo que hacemos y justo eso quisimos proyectar en nuestro espacio, teniendo no sólo la exhibición de todos nuestros productos, sino también una barra en donde no podían faltar las bebidas para el calorcito y, como buenos mexicanos, un buen mezcal y tequila para nuestros amigos. Hacer negocios mientras nos divertimos es casi un lema para nosotros, por eso, aprovechamos para mostrar durante los cuatro ocupadísimos días a nuestras nuevas estrellas: peat moss, maceta Pothu SQ y agrotextiles, que se suman a nuestro catálogo para reafirmar nuestro compromiso de ser la solución total en hidroponía. Una de las cosas favoritas de nuestro trabajo en DIDIHU es justamente poder platicar cara a cara con nuestros amigos growers, constantemente lo hacemos en sus campos, pero esta Expo tiene algo especial que hace que tomarte una cervecita mientras echamos la platicada con quienes nos visitan sepa mejor. No hay duda de que fueron días de intenso trabajo, pero también de excelentes anécdotas y pláticas con nuestros amigos, en donde podemos hacer lo que más nos gusta: servir a los demás. Hoy, la Expo Agroalimentaria nos recordó que es nuestra favorita, al brindarnos la posibilidad de convivir de manera tan cercana con todos nuestros amigos, proveedores y aliados en un espacio tan ameno y único. Les dejo una probadita de lo que vivimos. ¡Hasta el próximo año!

El BOOM de la fresa en hidroponía

El cultivo gana cada vez más fuerza en este sistema que representa ahorro en fertilizantes y consumo de agua. Producción hasta 45% más vs suelo.

Visita Dr. Prometeo Sánchez con su Masterclass: Bioestimulación + Hidroponía, estrategia para agroexportación

Nuestro enfoque siempre está centrado en servir a nuestra comunidad de agricultores y que logren el éxito. Por eso, nos encanta dar valor más allá de las soluciones de DIDIHU, con conocimiento y experiencias prácticas. En la semana del pasado 18 de abril, DIDIHU, en conjunto con Innovak Global, organizamos una gira técnica con productores en Sinaloa, con la participación del Dr. Prometeo Sánchez García, quien es profesor en el Colegio de Postgraduados y especialista en nutrición vegetal, siendo investigador y asesor de empresas agroexportadoras en México, Perú, Brasil, Colombia, entre otros. Durante dos intensos días se visitaron productores en hidroponía con un abanico muy amplio de manejos: cultivos convencionales, orgánicos… La actividad culminó con una exposición técnica donde se convocaron a productores de la zona. La charla tuvo como tema: Bioestimulacion + Hidroponia como estrategia para exportación.  3 puntos clave: 1. La bioestimulación y la hidroponía logran una mejor estrategia de alimentación para las plantas: el Dr. PS reforzó el concepto de que  “para tener una mejor estrategia de fertilización y que incentiven a nuestras plantas una mejor absorción de sus alimentos es indispensable hacerlo de la mano con Bioestimulación e Hidroponía”.  El Dr. sale del pensamiento convencional y nos invita a que para ser más productivos y competitivos en el mercado debemos invertir en estas tecnologías, pues es el camino para producir más con menos.  *Dato: Eficientar la toma de nutrientes por medio de la bioestimulación puede ayudar a bajar hasta un 20% el volumen de fertilizante. 2. Macetas con oxigenación: otro concepto que fue muy insistente fue la importancia de la oxigenación en las raíces y cómo las macetas con diseños que tienen orificios ayudan a tener raíces más oxigenadas. El Dr.PS puso como ejemplo que “El Arandano siempre esta buscando oxígeno y la mayoría de las veces las plantas de arándano mueren por suelos pesados o sustratos degradados que no logran un balance óptimo para la raíz”. 3. Ventaja del sustrato de coco en climas cálidos: la estructura de los chips de coco permite almacenar agua (Agua de reserva) y nutrientes por largos periodos de tiempo entre riegos, esto ayuda a que las raíces tengan un ambiente más fresco.  “El coco tiene una notable capacidad para aislar y proteger las raíces en climas cálidos, lo que nos dice que no es tan propenso al sobrecalentamiento como otros medios de sustratos”, comentó el Dr.PS. En la zona del Pacífico de México se llegan a tener hasta 45 grados de temperatura ambiente, por lo que es crítico lograr que las raíces tengan un vehículo que las ayude a sobrellevar estas condiciones y el coco es ideal. Conceptos complejos de manera simple y aterrizada Tener la visita del Dr. Prometeo fue de gran valor para la comunidad de productores, ver casos prácticos de diferentes partes del mundo pero aterrizándolos a la realidad de la zona ayudó mucho a que los asistentes tuvieran un diálogo cruzado con el expositor.  Los conceptos que expuso son complejos, pero el Dr. tiene la gran habilidad de llevarlos a un lenguaje simple y práctico donde no se sintieron las casi 2 horas que presentó. Fue realmente un gozo y honor contar con su presencia, pues además de ser un profesional sobresaliente, su calidad humana es extraordinaria. ¡MUCHAS GRACIAS POR SU VISITA, DR. PROMETEO!

Beneficios del sistema mixto

En DIDIHU nuestra misión es buscar cómo producir más con menos, de manera económica y sustentable. Impulsamos de manera activa la agricultura en hidroponía, pero al mismo tiempo somos conscientes de que uno de los recursos más importantes de los productores son sus suelos. En los últimos años detectamos la fuerte necesidad de buscar ofrecer una tecnología que actúe como punto medio entre la hidroponía y el suelo, así se aprovecha la inversión en casa sombra y se le da más vida al suelo. Factores clave del sistema mixto: • Reduce la sensibilidad a enfermedades del suelo.• Ayuda a un establecimiento rápido y uniforme de la planta recién sembrada.• Mejora rendimiento y calidad de la cosecha.• Facilita la curva de aprendizaje al cambiar de suelo a hidroponía.• Menor inversión vs 100% hidroponía.• Transición menos riesgosa a hidroponía.• Manejo como en suelo = confianza de productores en su conocimiento yexperiencia.• Óptimo para crecer en malla sombra o incluso a cielo abierto. Manejo agronómico:4,800 – 5,000 metros lineales por hectárea. RECOMENDACIONES *Usar implementos agrícolas normalmente utilizados para la descompactación y surqueo de los suelos. *Hidratar las placas de fibra de coco*(en el caso de producto de importación), antes de combinarlo con el suelo. *La fibra de coco suelta o expandida es más fácil de mezclar con el suelo y lograrás mejor homogeneidad.

Estrategias de bioestimulación para arándanos en maceta

El pasado 25 de enero Los Mochis, Sinaloa, recibió la visita del consultor internacional en arándanos y nutrición, Fernando Diez.

Además de visitar distintas agrícolas, Fernando reunió a más de 30 personas en el hotel Fiesta Inn de dicha ciudad para compartir con ellos una charla técnica sobre “Estrategias de Bioestimulación para arándanos en maceta”.

SUSTRATOS: UN ENFOQUE DESDE EL PRODUCTOR

LA IMPORTANCIA DEL SUSTRATO DE FIBRA DE COCO La fibra de coco ha tomado mucha importancia para los growers en los últimos años debido a su gran funcionamiento sobre todo en el ahorro de recursos hídricos y efectividad en el desarrollo de los cultivos. Sin embargo, aunque tiene un futuro interesante, varios productores todavía desconocen su verdadero potencial. EL PUNTO DE VISTA DEL PRODUCTOR Raúl Mercado, CEO de DIDIHU y cofundador de Agroheroes, junto a Frank Chávez, cofundador de Patromex y Agroheroes, conversaron en un webinar acerca de este tipo de sustrato desde la visión experimentada del productor, abordando temas como: – Recibimiento de materiales. – Individualización del sustrato para colocarlo en maceta o bolsa. – Hidratación adecuada del sustrato. – Mejores prácticas para lograr la homogeneidad en la aplicación de sustrato. – La curva de retención y su importancia. – Agua fácilmente disponible. – Mitos y realidades de la fibra de coco. En poco más de una hora, Raúl y Frank exponen sus puntos de vista a manera de plática que seguramente podrán aportarte algo aún si eres novato o experto. Ten lista tu libreta y echa un vistazo a la plática completa aquí abajo: ¡Esperamos que pueda entregar un valor tangible a tu proyecto!

¿Producir arándanos en maceta o en bolsa?

Las complicaciones del recurso hídrico y limitaciones de suelo, junto con la creciente demanda de alimentos saludables, nos obliga como productores a adoptar las mejores tecnologías para producir más “superfoods” con menos de forma sustentable.

#AGROHERO: Antonia Quintero

TALENTO DESDE SINALOA Guasave, Sinaloa, nos presenta a Antonia Quintero, técnica zonal de arándano en Hortifrut, es una superheroína del campo. Desde hace cuatro años las blueberries se convirtieron en su pasión, permitiéndole hacer lo que más le gusta: enseñar y asesorar. A sus 33 años,  Antonia es licenciada en biología y maestra en Nutrición Vegetal, y reparte su tiempo entre asesorar a productores y cuidar de su pequeño hijo de 3 años. Aunque en un inicio pensaba dedicarse a la docencia, el destino la fue llevando por el camino de la agricultura, en donde comenzó en el estado de Jalisco y, ya especializada en Nutrición Vegetal, descubrió que esa sería su elección. Tiempo después se le presentó la oportunidad de regresar a su natal Sinaloa, en donde no lo pensó dos veces para poder compaginar su vida de mamá y de profesionista de manera perfecta. A partir de esto, desde 2019 se ha dedicado a asesorar las zona de Sinaloa: Los Mochis, Guasave, El Carrizo y parte de Culiacán; ayudando a numerosos growers a unirse a la revolución #AgTech. EQUILIBRIO EXITOSO Antonia no sólo ha tenido que ganarse un lugar en el medio, que como mujer, implica retos complicados y diferentes. Sino que ha tenido que equilibrar su tiempo para poder llevar a su familia el sustento afectivo y económico. Por ello, el título de #AgroHero tiene un significado mayor en la historia de Antonia. Pero para Antonia, el hecho de ser mujer y de ser mamá nunca ha sido una limitante, pues comenta que “el mundo agronómico nos puede dar la confianza para desarrollarnos profesionalmente como mujeres exitosas, sin dejar de lado la parte afectiva y familiar”. Así es como Antonia Quintero ha llevado su vida en el medio agrónomo. Además de ser técnica zonal en Hortifrut, también actualmente se dedica a asesorar estudiantes sobre sus tésis en arándano, una actividad que disfruta muchísimo y le gustaría seguir cumpliendo en el futuro. Sin duda es un claro ejemplo de que la disciplina acompañada de resultados no distingue género. Conoce su historia completa aquí:

Regresando a las Expos

Después de 2 años de pandemia, donde tuvimos muy pocas oportunidades de tener contacto personal en eventos, este 2022 hemos estado muy activos retomando actividades en Expos a nivel mundial.

#AGROHERO: Eduardo Peralta

De Hermosillo para el mundo, él es Eduardo Peralta, un auténtico #AgroHero con 39 años de edad, quien no conoce los obstáculos. Eduardo nace en una familia entregada a la agricultura. Aunque él decidió estudiar en Guadalajara la carrera de administración y finanzas, su sueño residía en el campo. La vida le mostró una puerta de entrada a la agricultura en los arándanos, entonces comenzó a investigar. Gracias a esto, se encontró con la mejor opción para su proyecto, la hidroponía. Pero no fue fácil para Eduardo, pues se le presentó el obstáculo de levantar capital para el proyecto, así que presentó su idea a varios inversionistas. Ellos aceptaron y él comenzó a buscar terrenos donde pudiera iniciar su cultivo. En 2019 se encontró con un campo en San Isidro Mazatepec, sin prosperidad, aparentemente. Lo compró y empezó a hacer pruebas en él, como crecimientos y recambios varietales. Se le recomendó utilizar sustratos de coco en bolsa para su cultivo de arándano. Gracias a los buenos resultados, también comenzó un nuevo proyecto de frambuesa en hidroponía. Él se plantea una visión innovadora, apoyado de la AgTech y la hidroponía para materializar sueños cada vez más grandes. Así lo resume él: “Yo siempre tuve el sueño de incursionar en la agricultura, pero no es algo sencillo, así que hace un par de años empecé de cero: análisis de mercado, estudios sobre arándano y acercamiento con inversionistas para poder sembrar este cultivo en hidroponía”. Y así ha sido el camino de Eduardo Peralta, un hombre que conoce a la perfección emprender y superar las barreras de entrada, sobre todo en la exportación de berries. Un productor nato, que en 2022 ha logrado migrar más del 50% de sus plantas a la hidroponía. El mundo de las berries tiene en sus filas a Eduardo Peralta, el #AgroHero que creció, se empujó y logró materializar su sueño en el campo, a pesar de las complicaciones. Conoce su historia completa aquí:

6 tendencias AgTech y FoodTech en 2022

En 2021 el cambio fue muy incómodo: la inconsistencia de cadena de suministro, el aumento de los precios de los fletes, fertilizantes e insumos; y los efectos del cambio climático amenazaron la seguridad alimentaria (y lo siguen haciendo). Ahora, más que nunca, existe mucha presión sobre la forma en que cultivamos nuestros alimentos.  Los desafíos son muy grandes: con incrementos récord en los precios de los fertilizantes y fletes en el cuarto trimestre de 2021, los alimentos serán más caros de cultivar, fabricar y enviar y, al mismo tiempo, los consumidores se resisten a pagar más. Sin embargo, esta “tormenta perfecta” impulsará muchas áreas de innovación en la producción de alimentos.   Además, tenemos de nuestro lado la velocidad del desarrollo tecnológico y el gran interés tanto de los inversionistas como de los fondos institucionales para impulsar nuevas startups y tecnologías enfocadas en alimentos #Agtech y #Foodtech.  Estas son algunas tendencias que veo para el año 2022: Variedades + Variedades. Para sobrevivir necesitamos producir más con menos cumpliendo las exigencias en sabor, calidad y estética que exigen los mercados de exportación. El desarrollo de nuevos códigos que sean más resistentes es fundamental para lograr el objetivo. (¿Quién iba a pensar hace 15 años que se podrían sembrar arándanos en Perú?) Certificación sustentable. El mercado demanda sabor, presentación y sustentabilidad al mismo precio. Hoy, más que nunca, esto último se convierte en una obligación, no en una opción. Estamos a muy poco de que se impulse una certificación sustentable como lo fue en su momento la certificación orgánica. Supermercado online (eGrocery). La pandemia ha impulsado este ecosistema que ya estaba en crecimiento, es el segmento de inversión más atractivo para los fondos de capital de riesgo especializados en alimentos. Al paso que vamos, muchas más Startups se sumarán a Cornershop, Rappi, Jüsto y cientos más que hay en todo el mundo por la conveniencia de este modelo de negocio. Supercampos del futuro. Con un clima más dramático cada año, nuestro planeta espera más sequías y lluvias torrenciales; y los agroempresarios modernos se ven obligados a hacer sus operaciones agrícolas más inteligentes. Invernaderos, hidroponía, riego inteligente, software de datos, se seguirán expandiendo en todo lo largo y ancho de México y el mundo. Regiones de cultivos extensivos en el norte de México y otras zonas como Ica, Perú, voltean a ver estos paquetes tecnológicos como la forma de vencer la amenaza de la carencia de agua, climas más agresivos y lograr una operación más eficiente. (A nivel internacional hay un furor por la agricultura vertical con empresas como: Plenty, AeroFarms, Infarm y Upward Farms, que están ayudando a cultivar alimentos de manera eficiente y más cerca del consumidor). Proteínas Alternativas #FoodTech: En los últimos años, la presión del cambio climático ha incitado a crear los cultivos del futuro, en particular para sostener el crecimiento de proteínas alternativas. Impulsados también por los nuevos hábitos de consumo por efecto de la pandemia, en los supermercados encontramos no sólo a Impossible Foods o Beyond Meat, sino además marcas latinoamericanas como NotCo, Plant Squad, Heartbeat, Tomorrow Foods o Fazenda Futuro. Este mercado está más fuerte que nunca. Más #Agtech. La escasez de fertilizantes y un clima cambiante obligan a tener más empresas que logren producir más con menos. Tecnologías como la hidroponía, agricultura de precisión, nanotecnología y big data, seguirán creciendo con compañías emergentes que ayuden a lograr un agro sostenible. En términos de producción, el reto de alimentar a la población mundial está resuelto, tenemos mejores alimentos, más tecnología y podemos producir todo el año. El problema ahora está enfocado en la distribución del alimento y sus costos. El mundo no se está volviendo más simple, pero soy muy optimista de que la turbulencia que se avecina forjará un panorama de tecnología alimentaria más resistente y abrirá nuevas y grandes oportunidades para los growers con tecnología que parecía futurista hasta hace unos pocos meses. Estas tendencias (variedades, certificación, eGrocery, campos del futuro, proteínas alternativas y Agtech) moldearán el sistema agrícola mundial y la manera que consumimos los alimentos en el corto plazo, dependemos de nuestra agilidad y voluntad por aprender y adaptarnos al nuevo juego que nos imponen estas megatendencias.  Comparte conmigo qué otra tendencia consideras que debe ir en la lista. Si te gustó la lectura, por favor házsela llegar a alguien que le resulte de interés. Voy a estar muy agradecido contigo.  Go #Agtech Go #Foodtech

#AGROHERO: Rafael Fierro AGROVALOFI parte II

La historia de AGROVALOFI continúa a través de uno de sus cofundadores, Rafael Fierro, proveniente de una familia muy unida en Sinaloa: él y Jesús Eduardo López Leyson son más que primos, son como hermanos, nos cuentan. Gracias a esta relación tan estrecha y de confianza forman el equipo ideal junto con Francisco Antonio Valencia, quien también es parte muy importante de la creación de este proyecto.  Todo comenzó en el 2019, cuando decidieron cosechar arándano, por su proceso no convencional les interesó mucho que este cultivo fuera artesanal y, por ser un producto de alto valor, también era importante formar una empresa con procesos 100% orgánicos y la mejor tecnología para el manejo.  Buscaron asesoría para preparar el campo, fue en una Expo Agro en Irapuato donde Rafael conoció a Raúl Mercado, quien por su forma de ser, directo, servicial y experto en hidroponía/sustratos, fue que todos los socios optaron por confiar y comenzar una relación con DIDIHU, nos platican.   Debido a los problemas que se han presentado por sequías en todo México, AGROVALOFI busca estar innovando en cada cosecha con el objetivo de ser más eficientes en el uso de los recursos hídricos y prepararse para el futuro. Por esta actitud de nuestros productores les llamamos en DIDIHU #AgroHeroes. Este año, comenzaron con un piloto de zarzamoras en sólo 30 macetas, la visión es convertirse en una agrícola especialista en frutos rojos (berries), próximamente incursionando en la frambuesa y la ambición a largo plazo de poder exportar a nombre propio.  DIDIHU: Una relación que empieza como clientes y se transforma en una amistad.  Para RafaeI, el tema de servicio es fundamental, “fue el punto clave para decidir colaborar juntos. La relación que se ha desarrollado con DIDIHU ha sido algo muy especial, nos hablan con profesionalismo y se preocupan por nuestro éxito. Los consideramos amigos”.  En cuanto al producto, nos dice uno de los cofundadores: “el diseño de sus macetas nos llamó mucho la atención por su capacidad de lograr un balance ideal de oxigenación-drenaje. Es “LA MACETA”, nos platica uno de los cofundadores de AGROVALOFI, pues por su diseño innovador les pareció un excelente producto.  En DIDIHU estamos orgullosos de poder compartir con ustedes las historias de todos nuestros #Agroheroes, ya que son un reflejo de productores innovadores, resilientes, constantes y que logran sistemas de producción sustentables. ¡Es un honor poder colaborar con nuestros amigos growers de Agrícola AGROVALOFI!

Hidroponía para lograr más de forma sustentable: conversación con Raúl Mercado, cofundador DIDIHU ®

Venir de una tradición familiar dedicada a la industria agrícola podría ser una invitación para hacer más de lo mismo, pero no para Raúl Mercado, cofundador de DIDIHU®, para él, el hecho de ser la tercera generación involucrada en el agro se trata de evolucionar, pues las necesidades del mundo continúan cambiando y producir más con menos de forma sustentable es, sin duda, una obligación.  Después de explorar por diez años oportunidades y mercados en China, Raúl regresó a su natal Sinaloa, México, para comenzar la siembra de arándanos junto con un negocio de insumos agrícolas; pero ahora con una visión muy diferente de lo que necesitaba hacer: implementar el AgTech para hidroponía. “Quise darle un giro a la empresa agrícola familiar: migrando de granos como frijol, maíz y garbanzo, para incursionar en arándanos en hidroponía altamente tecnificados. Con el negocio de insumos adquirí mucho conocimiento en innovación para poder sembrar en tierras gastadas y poco fértiles. La tecnología era una oportunidad para ser más eficientes, sin importar el espacio”, señala. El reto del agua Uno de los mayores desafíos que existen en el mundo es lo que encaminó a Raúl a enfocarse en la hidroponía: dada la ineficiencia y el calentamiento global, la escasez de agua se encuentra en niveles alarmantes a nivel mundial. En 2020 la FAO señaló que 3,200 millones de personas vivenen zonas agrícolas con niveles de escasez de agua elevados. Y tan sólo en México, el agua disponible para riego ha disminuido en aproximadamente 30% en el último año, de acuerdo con la Conagua. Una mente abierta Con este reto, llega el que Raúl considera como el más grande: el cambio climático. Entonces, ¿Qué hacemos para enfrentarlos? Para Raúl, la respuesta es sencilla: tener mente abierta hoy. “Debemos tener la mente muy abierta para probar y cambiar cómo se vienen haciendo las cosas. Los problemas evolucionaron y debemos implementar tecnologías en hidroponía que salvaguarden nuestras inversiones”, comenta. Y es que las bondades de la hidroponía son evidentes: el promedio de densidad en suelo va desde 3,500 hasta 5,000 plantas por hectárea, mientras en hidroponía (macetas) hay puntos que cuentan con 12,500 plantas por hectárea. Además, ahorra entre 50% y 70% de agua, un gran acierto ante el problema de escasez. #AgTech en hidroponía Así, las berries siguen fortaleciéndose y con la pandemia los consumidores son más exigentes con la calidad. Y si le sumamos que EUA ha perdido competitividad por sus limitantes en mano de obra y en el centro de México ya no hay terrenos para sembrar arándanos o son pequeños, es aquí en donde la hidroponía destaca: permite lograr más densidad en tierras no aptas para siembra, con fruta de extraordinaria calidad. Raúl aconseja que quienes estén interesados en implementar esta tecnología, primero conversen con quienes ya trabajen con hidroponía para que conozcan las buenas y malas prácticas que han tenido y que su curva de aprendizaje sea más rápida. “Urge migrar porque cada vez hay más necesidad de alimentos, entonces, repito, necesitamos hacer más con menos”, enfatiza. Tecnología de agricultores para agricultores Impulsado por esa premisa y de la mano con numerosas investigaciones y la experiencia que Raúl adquirió en el comercio internacional decidió diseñar y fabricar sus propios productos, así es como nace DIDIHU®, con la que han tecnificado más de 2,500 HA en EUA, Colombia, China, Perú y prácticamente en todas las zonas productoras de arándanos de México. El hecho de ellos mismos ser agricultores es lo que ha diferenciado a DIDIHU®, pues entienden de primera mano la necesidad y los problemas que experimentan cada uno de sus clientes o, como Raúl prefiere llamarlos, sus amigos. Para Raúl, la meta es clara: “mi visión es impulsar el movimiento del agro sustentable, dar acceso a AgTech en hidroponía a cada región agrícola del mundo y ayudar a la mayor cantidad de agricultores a que puedan producir más con menos de forma sustentable. Es una misión de vida por la que vale la pena luchar”.  Este artículo fue primeramente publicado en blueberriesconsulting.com, para leer la nota original da click AQUÍ.

#AGROHERO: Jesús Eduardo López Leyson AGROVALOFI parte I

El día de hoy viajamos a la ciudad de Guasave, Sinaloa. Ciudad con una profunda vocación por la actividad agrícola, donde tres familiares tuvieron una visión: Integrar la Tecnología en hidroponía para producir Blueberries y exportarlas. Jesús Eduardo López Leyson, Rafael Fierro y Francisco Antonio Valencia decidieron invertir en hidroponía y crear su empresa Agrícola: AGROVALOFI. Al momento de valorar la tecnología ideal para producir el cultivo se deciden por la solución total en hidroponía: Macetas POTHU y GROUNDCOVERHU para su primera cosecha, la cual consistió en 7 hectáreas y ½. Para este año 2021, tras el éxito obtenido, deciden cosechar 10 hectáreas integrando sustrato de fibra de coco FIBERMIX, e implementar la incorporación de prueba de 2000 macetas blancas, la cual fue recomendación de Raúl Mercado para medir desempeño de las raíces.  Jesús nos comparte: “la hidroponía es una herramienta que nos puede llevar a ser mucho más eficientes y eficaces”. Nosotros, en DIDIHU, llamamos a nuestros productores: Agroheroes. Jesús y sus socios son emprendedores tenaces que gracias a su enfoque basado en investigar e implementar tecnología han logrado ser exitosos, siendo constantes y dispuestos a aprender sobre las mejores técnicas en el cultivo.  UNA EXCELENTE RELACIÓN CON DIDIHU  Apoyar a Jesús y sus socios ha sido una gran experiencia, los hemos visto superar grandes retos, crecer y convertirse en un referente agrícola en su zona. Su determinación en aprender el manejo del arándano siempre con una mentalidad emprendedora es un ejemplo de tenacidad. DIDIHU ha colaborado con Agrícola AGROVALOFI desde su idea de negocio.   “La atención que tiene DIDIHU con sus clientes es muy eficiente, se involucran en los proyectos, nos ha traído mucho beneficio trabajar de la mano de ellos, la calidad de sus productos es muy buena” platica Jesús López Leyson.  Ser parte de la historia de cada uno de nuestros amigos Growers es un honor para DIDIHU. Ver crecer a AGROVALOFI y sus #Agroheroes es una gran satisfacción.

#AGROHERO: Jorge Rousset Grupo Agrícola Ocalle

Nuestro enfoque está centrado en lograr el éxito de nuestros amigos growers. Nos encanta apoyar a los productores en sus nuevas aventuras y ayudarlos a optimizar su producción. Producir en hidroponía conlleva muchos retos y por eso nos encanta compartir las historias de nuestros growers. En este artículo nos enfocamos en un hermoso rancho, con la última Agtech para producir arándanos ubicado en Los Mochis, Sinaloa México. Para esta entrevista hablamos con Jorge Rousset, orgulloso emprendedor quien es Director de Finanzas de Grupo Agrícola Ocalle, empresa familiar agroindustrial especializada en la producción de papa y ahora blueberries. Este proyecto de arándanos se estableció en 2020 con 10 Hectáreas y ha estado creciendo desde entonces. Jorge nos cuenta todo sobre su proyecto hasta ahora y la forma en que el Agtech y el soporte de DIDIHU lo ayudan. Jorge nos comparte: “Estuvimos investigando los arándanos, viendo las diferente variedades, diferentes sistemas de riego, las diferentes macetas y toda la tecnología. Que fuera más negocio y más rentable. Estuvimos asesorados en ese momento por Raúl Mercado de DIDIHU y empezamos a buscar el mejor paquete tecnológico para el cultivo de los arándano”. Una excelente relación con DIDIHU DIDIHU ha sido un aliado de confianza para Jorge desde el inicio del proyecto. “Confío en DIDIHU por la investigación que hace, son productores con mucha experiencia, comparten mucho conocimiento y en términos de innovación siempre están a la vanguardia. Hemos contado con su apoyo desde la siembra hasta la cosecha. Me siento muy confiado en trabajar juntos”. “Alguna de las ventajas que le estamos viendo a la Hidroponía son: ahorro de agua, fertilizantes, químicos, es un manejo mucho más eficiente. Mucho mejores producciones y mejores calidades”. Jorge explica. Jorge Agrega su visión de sustentabilidad agrícola. “Tenemos una visión de una Agricultura Sustentable, por eso nos metimos a la Hidroponía. El futuro ya llegó y yo creo que la Hidroponía se va a empezar a ver no nada más en el tema de arándanos sino en otro tipos de cultivos. Producir más con menos de forma sustentable es el camino a seguir”. Para DIDIHU no hay nada que nos haga sentir más orgullosos que impulsar las producciones logrando un equilibro ecológico de la mano de nuestros amigos growers, quienes a pesar de las limitantes y adversidades, siempre logran superar los retos y traer alimentos con calidad a las mesas de todo el mundo. Jorge Rousset Ortegon, ¡eres un auténtico #Agrohero! Conoce aquí su testimonio.

BLOG: Diccionario #Agtech en Hidroponia

La hidroponía para las personas ajenas al manejo (o a la agricultura) tiende a verse como complicado por su terminología. Así que nos hemos dado la tarea de hacer un diccionario de la hidroponía para relacionarnos con los conceptos básicos de manera muy simple. Con el objetivo de asegurar la seguridad alimentaria del mundo, La Agtech en hidroponía se presenta como la solución del presente y el futuro de la producción de alimentos sostenible. Nuestro interés es que cada vez más personas conozcan esta increíble técnica de cultivo y se animen a implementarla no solo en proyectos intensivos agrícolas, si no también en sus casas y huertos urbanos. Que la hidroponía sea una tecnología de todos y para todos. Go #Agtech ! Hidroponía: Método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola. Las raíces reciben una solución nutritiva y equilibrada disuelta en agua con los elementos químicos esenciales para el desarrollo de las plantas que pueden crecer en una solución hídrica, o bien en un medio fibra de coco. FIBRA DE COCO: Nombre que todo sustrato que se basa en la cáscara de coco. Mucha gente todavía usa las palabras Coco o Cocopeat al referirse a las Fibra de coco. Material 100% organico y renovable derivado del proceso de tratamiento a la cáscara de coco. Soilless/SoilFree: Usar materiales alternativos como sustrato de cultivo, macetas para la conducción de sustrato en lugar de usar tierra. Sistema desconectado del suelo. Este método permite al grower un mejor control de la rizosfera (ambiente). Es una forma eficaz de evitar enfermedades del suelo, suelo no homogéneo y lograr mayor precisión en el riego. Sustratos (medios/growing media): Material en el que se cultivan las plantas, como fibra de coco, perlita, lana de roca, peat moss, entre otros. También se denominan sustratos de cultivo. EC (Conductividad Eléctica): Medida de cuánta corriente eléctrica puede conducir una solución. EC corresponde a la cantidad de sales disueltas en solución. EC puede proporcionar una guía al administrar y monitorear soluciones de nutrientes en sistemas de riego de circuito cerrado. Material lavado: Algunas plantas son más sensibles a la concentración de sal en la rizosfera. Para esta sensibilidad de crecimiento, también es posible comprar fibra de coco a niveles más bajos de C.E. Osea lavado. OPEN TOP BAG / Slab: La tecnología más moderna para el cultivo hidropónico de fibra de coco envuelta en una bolsa de plástico (bolsa de cultivo). El producto se suministra comprimido y alcanza su volumen final después de hidratarlo. Generando enormes ahorros en mano de obra y estandarización del medio de cultivo. Cubo de crecimiento / Grow Cube: Algunos growers modernos prefieren replantar las plantas adultas en las bolsas de cultivo. Para ello, las plantas jóvenes se plantan primero en cubos de coco de coco envuelto con una red (los cubos se suministran comprimidos y se expanden cuando se humedecen). Una vez que las plantas han crecido, simplemente se colocan en la bolsa de cultivo (encima de los orificios de plantación que se hicieron con anticipación). Chips de coco: Estructura de coco elaborado a partir de la cáscara. Los cubos se utilizan generalmente para aumentar la capacidad de drenaje de los sustratos y también ayudan a retener los nutrientes entre cada uno de los riegos, liberándolos de manera paulatina. Fibras largas coco: Combinación de materiales que varian en su longitud. Es muy popular como parte de los sustratos de fibra de coco para lograr un mezcla balanceada. Polvillo de coco: Estructura fina de coco que logra retener y liberar progresivamente los nutrientes, evitando pérdidas por lixiviación. Perlita: Mineral volcánico. Se crea cuando la lava caliente se encuentra con el agua del mar. Para fabricarlo se necesita mucha energía de calefacción. No se considera un material orgánico ni sustentable. Lana de roca: Material sintético que sigue siendo muy popular en los sistemas hidropónicos. Su producción exige un calentamiento a temperaturas muy elevadas, y debe tratarse con precaución (puede irritar los ojos y la piel). No es orgánico y su descomposición después de uso tarda miles de años. Fertirrigación: Mezclar fertilizante en el agua de riego para lograr una nutrición balanceada. Aeroponía: Técnica de cultivo hidropónico que ha ganado enorme popularidad en USA y Canada. Suspende las raíces de las plantas en el aire y entrega los nutrientes en una fina niebla. Acuaponia: La integración de hidroponía y acuicultura. Los desechos de pescado son la principal fuente de nutrientes para el crecimiento de las plantas en lugar de los fertilizantes convencionales. Alcalino: Tener las propiedades de un álcali o contener álcali; tener un pH superior a 7. Organismos benéficos: Incluidas mariquitas, crisopas, nematodos y organismos microscópicos, que se alimentan o parasitan plagas de cultivos. Lo opuesto a las plagas, que son organismos considerados perjudiciales para el crecimiento de las plantas. Control biológico: Usar uno o más organismos vivos para ayudar a controlar una plaga o enfermedad de insectos. Dióxido de carbono (CO2): Compuesto gaseoso que las plantas utilizan para la fotosíntesis y se convierte en oxígeno (O2), agua (H2O) y biomasa vegetal (hojas, tallos, frutos, etc.). Enfriamiento evaporativo: Proceso de enfriar el aire mediante la evaporación del agua. Fungicida:Producto químico o biológico aplicado a las plantas para prevenir la curación de una infección por hongos patógenos. Insecticida: Químico o producto utilizado para controlar plagas de insectos. IPM (integrated pest management): Manejo integrado de plagas, práctica de usar una variedad de métodos para manejar un insecto o enfermedad en lugar de depender de un solo método como usar solo un insecticida o fungicida. El IPM puede incluir el uso tanto de un insecticida como de un agente de control biológico. Humedad relativa: Cantidad de agua en el aire dividida por la cantidad de agua que el aire puede contener, si está saturado a una temperatura determinada. Sensores: Instrumentos qué miden parámetros ambientales, como temperatura, humedad relativa, dióxido de carbono, luz de radiación fotosintéticamente activa (PAR), pH, conductividad eléctrica (CE), presión, etc. Los sensores se especifican por sus rangos de medición, exactitud, precisión y durabilidad.

Ventajas de las bolsas de fibra de coco para el cultivo de arándano

Sembrar en bolsas de OTB (Open top Bag) fibra de coco FIBERMIX® se ha convertido en una solución muy popular entre los growers que no desean invertir en macetas rígidas, ya que ofrece múltiples ventajas entre las más importantes: +DENSIDAD: Podemos crecer el marco de plantación de 4,000 – 5,000 plantas a 6,500 – 11,000 unidades dependiendo la variedad y tecnología. +PRACTICIDAD: Al ser bolsas individuales es muy sencillo hidratar los bloques y hacer el transplante. +MANO DE OBRA: Se requiere menos mano de obra ya que el sustrato está listo para instalarse. No es necesario grandes cuadrillas que hagan las mezclas en sitio y llenen cada una de las bolsas. +UNIFORMIDAD: Bolsas individualizadas con un estándar en cantidad (normalmente son 27 litros) aseguramos un manejo estándar. Con mezclas en sitio no podemos garantizar la consistencia de cada unidad de planta, siempre existirán variaciones. +TIEMPO: Es mucho más rápido el llenado e implementación en un OTB Fibermix que con mezclas. +TEMPERATURA: Bolsa blanca de polietileno logra sustrato más fresco que bolsa negra. Baja temperatura ente 3-6 grados. Las mezclas de FIBERMIX® más comunes son 50/50, 65/35, 70/30 y 20/80. En base a la experiencia en países como; México, Perú y Colombia hemos desarrollado un especialidad en el diseño de sustratos a la medida siempre tomando en cuenta la calidad y la disponibilidad del agua para superar las limitantes en recursos hídricos que puedan tener los proyectos. La falta de uniformidad en la fibra de coco conducirá a un área de cultivo desigual y hará que la gestión del cultivo sea mucho más difícil durante la temporada, por lo que la uniformidad es un tema crítico cuando se habla de producción en sustrato y es algo que tiene que conversarse con todos los fabricantes de fibra de coco. Tener un medio de sustrato de calidad y uniforme reflejará en la producción lo cómoda que están las raíces del cultivo. La parte superior estará fuerte, vigorosa logrando arándanos de la mayor calidad. Cuando las raíces crecen en fibra de coco, estas se expanden con comodidad y velocidad ya que es un vehículo orgánico y los chips de las fibra de coco son micro esponjas que hacen una lenta liberación de nutrientes entre cada riego, dando como resultado una planta muy balanceada. OTB FIBERMIX está listo para su uso y es muy fácil de emplear.